一是狠抓泉源食材宁静。强化与市场监视局派驻羁系职员联动，对供给商配送食物停止全品类、全批次、全名目严酷食材检测。本年以来共检测食材9352批次，此中分歧格食材71批次，处置有题目食材62吨，果断守住先生舌尖上的宁静。
二是静态完美餐饮食谱。阐扬卫生安康专家委员会感化，迷信制定先生餐菜单，完成养分平衡公道。在本来师生每两周一套菜单的根本上增添菜品品种，丰硕食材供给，自5月18日起推出每两周五套菜单供黉舍挑选，新增先生菜品128种、教职工菜品33种，加倍逢迎黉舍师生需要，遭到遍及接待。
三是延续优化供给商池。对峙经由过程约请投标、合作性构和等体例，不时打仗全新品牌、泉源供给商，强化供给商查核办理，履行品质办理内审、外审轨制。今朝公司供给食材分类邃密，涵盖肉类、禽蛋类、豆成品类、米面类、调料类等多类目，每大类入库2-8家业内着名供给商，上半年已实地考查、飞翔查抄25家供给单元。